厭氧發酵是廢物在厭氧條件下通過微生物的代謝活動而被穩定化，同時伴有甲烷和CO2產生。
厭氧發酵工藝：在厭氧池生物發酵，污水經厭氧處理，去除部分污染物質，部分難降解的有機物質在此轉化為易降解的物質有力利于好氧消化處理。厭氧過程中可以產生大量的沼氣，可以用來發電產生效益。
厭氧發酵工藝：基本有地埋式磚混結構、地上鋼板結構。HTPE黑膜結構等三種。
利用厭氧性微生物的代謝特性，在毋需提供外源能量的條件下，以污水中被還原有機物作為受氫體，同時產生有能源價值的甲烷氣體。降解有機物的同時產生的沼氣(含CH4、CO2、N2、H2、O2、H2S等氣態物質)，可以被積極利用而產生經濟價值。
